☆小淇☆的部落格

最近突然很想自己動手做吃的，正巧遇上假日，所以就來囉~~~

包水餃包水餃，一項可以自己來的食物，不用怕焦掉，也不用調味，最適合我做的食物啊！心動不如馬上行動，下午就出門去買食材囉！

首先買了半斤的豬肉，貼心的老闆還幫我用碎肉機給絞碎了呢！再來是高麗菜，一顆50元的高麗菜，真的有點心痛，貴啊！(稍後跟你們說更讓我心痛的事情)。

再來是要買水餃皮，不過可能是我去的時間是三點多，所以很多製麵的攤位都休息了，不得已，先回家吧！回家前我去了頂好買純喫茶，竟然給我發現，頂好的高麗菜只賣：45元，而且還有買半顆的27元，天哪！我快昏倒了，算了，買了就買了，也沒辦法啦！

回家我先把高麗菜先切的碎碎細細的，而豬肉因為有用碎肉機先處理了，所以我也沒做什麼，只把他到進過子裏而已，食材先準備好後，我看看時間，也差不多了，所以我又出門去買水餃皮了。

嗯！還不貴，一大包賣三十元，可以接受，買完水餃皮，就回家準備開工包水餃啦！因為我很怕裡面的餡料在煮的過程中掉出來，所以我每顆都很細心的包細心的捏，所以速度也相對的變慢，包一顆竟花了我快兩分鐘的時間，也因為包的很慢，所以我男友都在念我說，等我包完他可能就餓死囉！(我心裡在OS說：我包給你吃，還給我嫌，真是...)不過我還是抱持著謹慎小心的態度，一顆一顆慢慢的包。

且這次我的餃子，內餡不僅有高麗菜和豬肉，還有空心菜、培根和起司，特別吧！我想試試看不同種類的食材，所以也給它包了兩三顆。




等全部包好了，準備下鍋煮啦！我先是把餃子放進去煮沸的水後，等滾水後再反覆加三次水，直到三次水加完也滾了後，準備起鍋啦！



怎麼樣，看起來美味吧！因為我沒有在餡料裡面加醬油，所以我備了一個醬油碟子，準備沾來吃，我的醬油也是有名的唷！是西螺的醬油唷，我故鄉的醬油，特別的香醇啊！

吃了第一顆，豬肉高麗菜的，哇！讚阿，一點都不輸外面的口味阿，，整個就是順口好吃，再來我吃的是起司口味的，恩！也不錯，濃濃的起司香，瀰漫在口中，有種說不出來的口味，不過也是好吃啊！最後我吃的是加了空心菜和培根的水餃，不過呢！這種水餃就不優了，整個就是苦苦的，不好吃啊！噁。

我吃了近二十顆，每顆都是飽滿渾厚，真的是有超大的滿足感啊！雖然過程很麻煩，不過結果是甘甜的啊！